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Corner coffee by lavazza

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Café

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Le café est sans contexte la boisson la plus répandue dans le monde. Elle est fortement synonyme de partage, et de convivialité...

Le café a ses détracteurs et ses amateurs. Ces derniers sont capables de parcourir le monde afin de découvrir de nouveaux crus.

Avant d'être servi dans votre tasse, le café a parcouru des kilomètres : 

-Amérique Centrale, Sud et Caraïbes, où l'on trouve principalement des Arabicas. Le Brésil détenant environ un tiers de la production mondiale.

-L'Afrique, où l'on trouve principalement des Robustas, car il y fait plus chaud qu'humide. Mais l'on peut trouver aussi des Arabicas en altitude.

-L'Asie, où l'on trouve des Arabicas et des Robustas.

Historiquement, le café peut se prévaloir d'être l'une des première denrée alimentaire, si ce n'est la première, a avoir promu le commerce équitable.

Il existe de nombreuses espèces de caféiers dans le monde. Mais sont seulement exploités l'Arabica et le Robusta.

Pour faire un bon café, acheter un produit de qualité ne suffit pas : bien d'autres paramètres entrent en jeu !

-Le stockage est a vérifier afin d'éviter un vieillissement rapide. Dans un lieux sec à des températures moyenne (entre 10 et 20 °C).

-Il convient également de ne pas stocker trop de café dans une machine, car il s'évente trop rapidement.

-La vitesse rapide de broyage du café en grain est essentielle.

-La bonne dose de café par tasse est a régler (6 à 7,5 g pour un espresso).

-La pression d'injection de l'eau (idéalement 9 bars) est essentiel pour créer la crème au dessus de l'espresso

-Le contrôle de la température de l'eau à la sortie de la machine doit être de 88°C (+ ou - 2 degrés).

-La durée de percolation doit être de 1 ml par secondes. La durée exacte d'un espresso étant de 25 secondes (25ml).

Si la percolation est trop rapide : cela signifie qu'une partie de la substance est resté dans la poudre. Si la percolation est trop lente, les substances désagréables et astringentes seront extraites.

-Enfin, selon vos habitudes, le café idéal pour vous peut être : espresso (25 ml), double espresso (50 ml), café serré (moins de 20 ml), Corretto (arrosé d'eau-de-vie), Macchiato (avec une goutte de lait froid ou chaud ajoutée dans la tasse), Con panna (avec de la chantilly montée dans la tasse), Le Froid (espresso avec glace pilée secouée dans un verre), l'Américain (avec un ajout d'eau chaude 80 ml), Cappuccino (1/3 lait moussant - 1/3 lait chaud - espresso 25 ml - volume de tasse 120 ml).

Peu importe vos habitudes, chez Cornercoffee nous en avons pour tous les goûts !!

Découvrez toute la gamme professionnelle LAVAZZA BLUE : vous pouvez commander vos capsules à l'unité, ou en pack de 24 capsules au choix*. C'est une exclusivité Cornercoffee.

Avec CornerCoffee, la livraison est gratuite dés 70€ d'achat à l'adresse de votre choix.

 

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  • Café
    <p><em>Vous aimez comment votre <strong>café</strong> ? </em>Doux / Corsé ? Bio ? Serré à l'italienne ? Décaféiné ? Allongé ? Aromatisé ? ... </p> <p>Chez <strong>Cornercoffee.fr</strong> nous savons que tous les goûts sont dans la nature. </p> <p>Découvrez toute une gamme de produits sélectionnés par nos experts au <strong>meilleur prix</strong>.</p> <p></p>
  • Capsules LAVAZZA BLUE
    <p><strong>Corner Coffee</strong> a sélectionné pour vous le système professionnel <strong>LAVAZZA BLUE</strong> né en 2004 afin de produire le <strong>café</strong> parfait, mais aussi du <strong>thé</strong>, et du <strong>chocolat</strong> sur une seule et même <strong>machine</strong>.</p>
  • Pack capsules LAVAZZA...
    <p>Découvrez nos <strong>packs</strong> de <strong>capsules LAVAZZA BLUE</strong> <strong>à l'unité</strong> ou en <strong>coffret personnalisable</strong>. </p> <p>Composer votre <strong>pack de capsules</strong> que vous pouvez choisir soit :</p> <p>-soit un pack du nombre exact de capsule au choix</p> <p>-soit par 24 si vous souhaitez mixer et en petite quantité</p> <p>C'est à vous de décider...</p>

Il y a 26 produits.

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Capsule LAVAZZA BLUE Créma...
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Capsule LAVAZZA BLUE Créma Lungo
La capsules LAVAZZA Créma Lungo, est exclusivement compatible sur machines : lavazza BLUE.  Mélange espresso 100% Arabica  Intensité :  
0,50 € Prix
Capsules LAVAZZA BLUE Ricco
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Capsules LAVAZZA BLUE Ricco
Capsules LAVAZZA Rico exclusivement compatible sur machines professionnelles : lavazza BLUE.  Mélange espresso Arabica & Robusta Intensité : 
0,50 € Prix
Capsule LAVAZZA BLUE Intenso
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Capsule LAVAZZA BLUE Intenso
Capsule LAVAZZA Intenso, exclusivement compatible sur machines professionnelles : lavazza BLUE.   Mélange espresso Arabica et Robusta Intensité : 
0,50 € Prix
Capsule LAVAZZA BLUE Dolce
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Capsule LAVAZZA BLUE Dolce
Capsule LAVAZZA Dolce  exclusivement compatible sur machines : lavazza BLUE.  Mélange 100% Arabica Intensité : 
0,50 € Prix
Capsules LAVAZZA BLUE...
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Capsules LAVAZZA BLUE Delicato lungo
Capsule LAVAZZA Delicato Lungo, exclusivement compatible sur machines : lavazza BLUE.  Mélange espresso 100% arabica. Intensité : 
0,50 € Prix
Capsule LAVAZZA BLUE...
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Capsule LAVAZZA BLUE Decaffeinato
Capsules LAVAZZA BLUE Décaféiné,  exclusivement compatible sur machines professionnelles : lavazza BLUE.  Mélange espresso 100% Arabica Intensité : 
0,50 € Prix
Capsule LAVAZZA BLUE Tè al...
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Capsule LAVAZZA BLUE Tè al Limon
Capsule LAVAZZA Thé citron sucré, exclusivement compatible sur machines : lavazza BLUE.
0,50 € Prix
Capsule LAVAZZA BLUE Choco...
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Capsule LAVAZZA BLUE Choco Fondente
Capsule LAVAZZA Chocolat noir fondente, exclusivement compatible sur machines professionnelles : lavazza BLUE. Cette capsule contient du cacao maigre légèrement sucré. 
0,50 € Prix
Capsule LAVAZZA BLUE...
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Capsule LAVAZZA BLUE Bevanda bianca
La capsule LAVAZZA Bevanda Bianca est un mélange de lait en poudre sucré. Cette capsule permet de préparer de délicieuses boissons chocolatées, cafés, macchiato, thé...
0,50 € Prix
Capsules LAVAZZA BLUE Voix...
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Capsules LAVAZZA BLUE Voix De La Terre
Capsule LAVAZZA BLUE, exclusivement compatible sur machines professionnelles: lavazza BLUE.    Mélange espresso 100% Arabica, label développement durable exclusif...
0,50 € Prix
Capsules LAVAZZA BLUE...
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Capsules LAVAZZA BLUE Decaffeinato Soave
Capsule LAVAZZA Décaféiné, exclusivement compatible sur machines professionnelles: lavazza BLUE.  Mélange espresso 100% Arabica Intensité : 
0,50 € Prix
Capsules LAVAZZA BLUE Amabile
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Capsules LAVAZZA BLUE Amabile
Capsule LAVAZZA Dolce, exclusivement compatible sur machines : lavazza BLUE.  Mélange 100% Arabica. Intensité : 
0,50 € Prix
Boite de 10 sticks LAVAZZA...
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Boite de 10 sticks LAVAZZA Cappuccino Noisette
Boite de 10 sticks mono-doses LAVAZZA Cappuccino Noisette sucrés.
2,74 € Prix
Boite de 10 sticks LAVAZZA...
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Boite de 10 sticks LAVAZZA Cappuccino
Boite de 10 sticks mono-doses LAVAZZA Cappuccino sucrés .
2,74 € Prix
Boite de 15 capsules BLUE...
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Boite de 15 capsules BLUE INSPIRATION Thé vert menthe
Capsules compatibles pour système BLUE exclusivement. Thé Vert à la menthe sucré.
4,42 € Prix
Boite de 15 capsules BLUE...
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Boite de 15 capsules BLUE INSPIRATION Thé fruits rouges
Boite de 15 capsules Inspiration.  Thé Noir aux fruits rouges sucrés,  exclusivement compatibles sur machines : lavazza BLUE. 
4,42 € Prix
Pack 24 capsules LAVAZZA...
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Pack 24 capsules LAVAZZA BLUE au choix
Cette offre exclusive CornerCoffee vous propose de créer un Assortiment sur mesure de 24 capsules au choix parmi 12 références LAVAZZA BLUE.  Ce petit format à prix...
12,00 € Prix
Pack 50 capsules LAVAZZA BLUE
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Pack 50 capsules LAVAZZA BLUE
Grâce à ce Pack de 50 capsules Lavazza BLUE, réalisez des économies en achetant une boîte complète. Faites votre choix parmi 3 références : -Tè Al Limon -Choco...
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Pack 100 capsules LAVAZZA BLUE
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Pack 100 capsules LAVAZZA BLUE
Découvrez les Packs de 100 capsules Lavazza BLUE, et faites des économies en achetant une boîte complète de la première marque de café Italienne.
28,00 € Prix
Pack 300 capsules LAVAZZA BLUE
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Pack 300 capsules LAVAZZA BLUE
Le Packs de 300 capsules Lavazza BLUE, vous fera réaliser des économies en achetant 3 boîtes de mélange espresso LAVAZZA. Faites votre choix parmi les 9 références...
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Café grain LAVAZZA Aroma...
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Le café en grain Aroma Classico en paquet de 1kg, est une sélection EXPERT de la gamme professionnelle LAVAZZA. Il a été conçu idéalement pour réaliser des espresso....
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Café grain LAVAZZA Aroma Top
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Café grain LAVAZZA Aroma Top
Le café en grain Aroma Top en paquet de 1 kg, est une sélection Expert de la gamme professionnelle LAVAZZA. Il s'adapte à plusieurs types de consommations, puisqu'il a...
19,60 € Prix
Café grain LAVAZZA Aroma Più
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Café grain LAVAZZA Aroma Più
Le café en grain Aroma Più en paquet de 1 kg, est issu de la sélection EXPERT PLUS de la gamme professionnelle LAVAZZA. Grâce à cet assemblage d'arabica et de robusta,...
16,95 € Prix
Café Grain LAVAZZA Crema Ricca
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Café Grain LAVAZZA Crema Ricca
Le café en grain Crema Ricca en paquet de 1 kg est une séléction EXPERT PLUS de la gamme professionnelle LAVAZZA. Conçu pour réaliser des espresso de qualité...
18,95 € Prix
Café grain LAVAZZA Crema...
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Café grain LAVAZZA Crema Classica
Le café en grain Crema Classica en paquet de 1 kg, est une sélection EXPERT de la gamme professionnelle LAVAZZA. Avec ce café en grain, vous pouvez réaliser plusieurs...
15,40 € Prix